ヴェネーレ・ワインサロンのワイン会、ワインパーティなど最新イベント情報を掲載。

イベント情報

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ワイン会参加希望の皆さまへ♪

2017/12/31 

ヴェネーレ・ワインサロンのワイン会は、簡単な会員登録のみで自由に参加して頂けます♪
年会費および入会金は無料です!
ワイン会は、先着順となりますので、ご希望のイベントがありましたら、お早目のご予約をお待ちしています☆

◆ ワインサロン入会からワイン会参加までの流れ ◆

1. 会員登録
  入会希望の方には、全ての項目の入力をお願いしています。
  (参加したいワイン会がある場合は、お問い合わせ欄でお知らせください。)
  
2. ワインサロンから、入会確認のメールを送信致します。

3. メールを確認し、留意事項に承諾頂き返信すれば、会員登録完了です

  ご希望のワイン会に参加されてみてください。
  皆さまにお会いするのを楽しみにしています♪

■湘南ワインサロンオープン♪■

2017/3/18 

一昨年8月にヴェネーレ・ワインサロン湘南がオープンしました♪
湘南ワインサロン・ラグーンは、
大人が満足できる隠れ家的プライベートサロン。
日常の喧噪から解き放たれ、湘南の隠れ家でリラックス。
ゆったりとしたビーチ遊びとワインを楽しむ空間です。

湘南サロンならではの空間とサービスをお楽しみ下さい!
次回ワイン会は、03月18日(土)に予定していますのでお楽しみに★

湘南ワインサロン・ラグーン
神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目
小田急線「片瀬江ノ島」駅下車、徒歩3分

★ご予約&お問い合わせは当HPの下記フォームからお願いします♪
http://winesalon.jp/contact/

オルネッライアの夕べ★満席御礼

2017/3/5 

スーパータスカンの先駆者、サッシカイア、グラッタマッコに並び、
三大ボルゲリと呼ばれる「オルネッライア」。
濃密で力強くみずみずしい、ボルゲリの魅力に酔う貴重な一夜です!
稀少なワインを是非この機会にお試し下さい。
☆こちらの会はお蔭様で満席となりました☆


日時:2017年03月05日(日) 
   〜19時30分・乾杯スタート〜   
場所:VENEREサロン提携広尾レストラン
人数:限定8名
会費 29800円(フルコース&ワイン込み)
【ワインリスト】
○POL ROGER Rose Vintage 2004
●Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2010 Bolgheri D.O.C.
●Ornellaia 1997 Bolgheri D.O.C.Superiore
●Ornellaia 2001 Bolgheri D.O.C.Superiore
●Ornellaia 2006 Bolgheri D.O.C.Superiore
●Ornellaia 2010 Bolgheri D.O.C.Superiore

天麩羅とシャンパーニュの会★満席御礼

2017/2/25 

ヴェネーレ・ワインサロンでは、
天麩羅とプレステージ・シャンパンーニュを楽しむ会を06月25日に予定しております♪
☆こちらの会はお蔭様で満席となりました☆

日 時 2017年02月25日(土)
時 間 18h30-20h20
場 所 VENERE提携天ぷら専門店
    港区六本木
食 事 天ぷらのお任せコース
会 費 29,800円(すべて込み)
テーマ 天麩羅とワイン
募 集 10名様

【ワインリスト】
○KRUG GRANDE CUVEE
○Dom Perignon 2002
○PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE 2006
●Vosne Romanee 1er cru malconsorts 2001
 Maison Paul Reitz

京都フェッラーリナイトチケット販売開始しました☆

2017/2/10 

この度、株式会社リカーマウンテンさんが京都市東山区八坂通りの
THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO において、泡とドレスを愉しむプレミアム女子会
『京都フェッラーリナイト』のチケット販売を開始しました。

舞台となる会場は、優雅な佇まいの日本家屋 THE SODOH。
当日は、イタリア大使館の公式晩餐会で振舞われるスプマンテ「フェッラーリ」と、
この日の為にご用意する特別なコース料理を愉しんでいただきます。

また、今回はバレンタイン企画として、参加者全員にJOLIE et JOLIE の
パーティードレスをプレゼント、控えの間にてお召し替えいただき、
ドレス姿でご参加いただきます。

素敵な装いで、特別な泡と料理に舌鼓。
週末のプレミアムな時間をお過ごしください。

日時:2月10日(金) 17:00受付開始/19:30スタート
場所:THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO
定員:50名(完全予約制)
会費:12,000円(税込)
対象:20才以上の女性

チケットのお求めは、リカーマウンテン各店及び、オンラインショップにて
⇒ http://likaman.net/item/991086

年末old vintage会速報

2017/1/6 

自分主催でないワイン会は学ぶ点も多いもの。
ワイン友達さん自宅で開催のワイン会。
料理デパチカ&ピカールでしたが、ワイン主体だからみんなあまり食べないし、、、
料理とのマリアージュというより、ワインとガチ真剣勝負!でしたが、
ボルドーワイン体験も久しぶりの上、ワイングラス持ち込みで?
あまり飲み比べがマジメにできなかったかも。。
にしても、ワインの状態はどうだったのかしらん。温度も気になるところではありましたが、
ラトゥールは1995のほうがヤラれていて、
1978がまだまだ若々しさを感じるテイスト。やっぱりよい年だったのかなあ。


1. Gosset excellence Brut NV
2. Beaune 1er cru Aigrots Blanc 2012
3. Beaune 1er Cru Les Aigrots 2011 (D. Michel Lafarge)
4. Meursault 2012 (D. Pierre Morey)
5. Nuit Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2004 (D. jean Grivot)
6. Boekenhoutskloof CS 2014 - South Africa
7. Catena Zapata 2003 - Argentina
8. Pavillon Rouge du Ch. Margaux 2003
9. Ch. Latour 1995
10. C. Latour 1978

GWワイン会報告

2016/5/5 

連休はどなたかの邸宅に集まってのワイン会が多くなり、、、、
必然料理も凝りだして、の みんな手作り会。
美味しくどんどん進んじゃいますよね。

薫風5月、ますます気持ちよくワイン日和♪
お料理も今回はハイレベル!みんなすごいなあ。

泡:Jose Michel Special Club 2006 (マグナム)(PM50/CH50)
泡:Eric Rodez Cuvee des Grand Vintage (PN70/CH30)
泡:Paul Herard Rose NV (PN100)
白: Weingut Brundlmayer Kaferberg, Gruner Veltliner 2010
赤:Vosne Romanee 2010 (D. Robert Sirugue)
赤:Ravenswood Dickerson 2013 Zinfandel
赤:Morey Saint Denis Les Millandes (D. Rene Tardy)
甘: Domaine de la Pigeade Muscat de Beaumes de Venise)

キッシュロレーヌ
サーモンリエット
ミックスサラダ+シーザーサラダソース
イトヨリとキンメのアクアパッツア
鹿肉ロースト チョコレートソース
ブルーチーズタルト
チーズ(エポワス、サンネクテル)
いちご

春の宴〜フランス祭り〜ワイン会報告

2016/3/10 

3月恒例、ワイン会@キッチンスタジオ!
4回目開催となりました今年は、勝手に「ROSE+フランス」がテーマ。
フランスワインを持ち込み、フレンチ料理を料理人スタッフにて作る会に参加した
ツワモノ8名。むむー、みなさんよく飲まれます&食べます!

何かROSE色(ピンク)のものを身に着けてくるのがdress code。
男性のほうが一点もののピンクがあったりして!?
ひと足早くみんなの頬にもrose色に、櫻気分を味わいました。
キッチン設備はついておりますが、時間の制限もありある程度下準備をしたことで
スムーズに会は進行。
あとはおいてあるワイングラスがもう少しupgradeしていただけるとありがたいのですが、、、、ワインもそれぞれ個性的なラインナップとなり、料理とも合わせて楽しみました。料理人スタッフ4名ですが、今後は全員が一品参加をめざしコラボしていきたいです♪

(ワインリスト 提供順)
泡 Marguet Rose 2007
白 Oncle Vincent 2012 - Olivier Leflaive
泡 Tarlant Cuvee Louis
赤 Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts 2005 (Nathalie Vigot)
ロゼ Rose D'Anjou 2013 (Domaine des Cedres)
赤 Chateau Neuf de Pape 2010 (Dauvergne Ranvier)
赤 Chateau Lagrange 2002
泡 Marie-Noelle Ledru Rose, Ambonnay
泡 Lionel Carreau Rose NV

★ワイン会などのお問い合わせは当HPの下記フォームからお願いします♪
http://winesalon.jp/contact/

イタリアワイン会報告

2016/3/7 

イタリア好きが集まってのイタリアワイン会を開催いたしました。
料理教室の仲間が料理担当で借りた新宿御苑前のキッチンスタジオ「ガーデンキッチン」。
設備は一通りそろっており、
ワイングラスのレベルはイマイチですが、楽しんで集うには
レストランよりこんなとこもくつろげると思います!

料理は教室で一緒の仲間と共同作成、ワインは持ち込みでワイワイ。
パンも友人に依頼して手作りに。
音楽やテーブルコーディネイトもテーマである「rosso italia]で統一感を、、、、
Live感溢れるお店モードは、
サービスも含め盛り上がりました。定期的に開催していきたいです。

ワインリスト:
泡 FARNITO - Cappeneto, Toscana (シャルドネ)
泡 CA'VIT - Altemasi Brut Millesimato 2008、
Trentino Alto Adge (シャルドネ、ピノノワール)
白 Girgis Extra 2009 Guccione, Sicilia (カタラット)
白 DEDICA Provincia di Pavia Martilda 2010, Lombardia (マルヴァジア)
赤 Cascina Castlet Barberad'Asti Superiore "Passum" 2007, Piemonte (バルベラ)
赤 Amarone Della Valpolicella Carte Adami 2008, Veneto (コルヴィーナヴェロネ
ーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ)
赤 ブラインドで出した NERO FUMO - Sandro de Bruno 2008, Veneto (ピノネロ)

★ワイン会などのお問い合わせは当HPの下記フォームからお願いします♪
http://winesalon.jp/contact/

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